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しばらくご予約のみの営業

先日の落雷の影響とみられる

什器の故障。数十万。


パン、パテ、コンフィ、全てに影響が出てしまう、現代料理人です。情けない。





まん延防止期間中に夜、店を使ったから協力金を申請しなかったのが悔やまれます笑



お金に羽が生えています。


合わせて体調が毎日ほぼ悪く

暫くご予約で営業させて頂きます。

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Bonne Année

Dragon。 十二支の中で 唯一  架空の動物。 瓦礫の下で埋もれている友、家族、ご近所さん、近しいお客様。 寒さの中で震える子供や老人。 プライベートな空間がなくストレスの溜まる人々。 家具が倒れてめちゃくちゃな自宅。 倒壊寸前の自店。 戻らない呼吸。 もし自分の目の前にそんな事が起きたら 正気でいられるだろうか。 誰かの手を引っぱって 誰かを温めて 誰かのお腹を満たして そんな事が私に出来る

あと18日

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