しばらくご予約のみの営業
先日の落雷の影響とみられる
什器の故障。数十万。
パン、パテ、コンフィ、全てに影響が出てしまう、現代料理人です。情けない。
まん延防止期間中に夜、店を使ったから協力金を申請しなかったのが悔やまれます笑
お金に羽が生えています。
合わせて体調が毎日ほぼ悪く
暫くご予約で営業させて頂きます。
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フランスの家庭料理を十勝の食材を使用してご提供しております。
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そんなものが作れたら嬉しい。 個人事業主ってのは バカ儲けしたい！みたいなギラギラした人と 自分の好きな事をしたい！ ってキラキラした人や 私の様に団体では生きていけないので 1人でやっているという人もまたいる訳で。 スタイルは様々で その人の経験値や意図がありありと溢れ出る店や人もいれば 誰かがやってる事や繋がりを丸っと コピーしてなんとなくカッコつけてる人もいて 実に面白いものです。 昨夜、経
自分の事だけ考えていれば朝早く夜遅くまで仕事が出来ますが。 予定を狂わす様々な事情が起きます。 3歩進んで2歩下がる。 ワンツーパンチよ。 １歩進んでるじゃないか！と喜ぶも 2歩下がる時にガーン😭 そういう時に仕事って詰まってくるのよね。 発送、もう少し待って下さい🙇♀️🙇♀️
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