フランスの家庭料理を十勝の食材を使用してご提供しております。
今日は手羽先でカレーを作ってみました。
辛いものが苦手な私は鼻の頭に汗をかきながら試食。
まぁまぁ美味しいです。
こう言う事を書くといつもカレーがある店と思われそうですが、かなりイレギュラーです。
昨夜、決断しなくては前に進めない大事な決断をしました。
涙目は辛さのせいです。
後悔なんてしてないもん。
すぐ側にスタッフがいてサポートしてくれてたら、
私に母として経営者としてもっと力が有ったら…。
良い事も有ります。
夏に向けて通し営業ができる様になりました！
昼飲みも夜の予約も頑張ろうかな。
送迎が無くなったから。ね。
今日も元気にいきましょうー！
私は花を贈る事が割と好きです。 花を贈る時、 どんな色が好きかなとか どんな花が似合うかなとか 大きさはどうしよう 相手を想いながら自分の気持ちも伝えたい。 そんな色々な想いで贈る。 だから頂いた時も 中々サヨナラ出来ず、ドライフラワーにしてとって置いてしまう。 壁に飾ってあるのは其れです。 直ぐにサヨナラしちゃう人って 花を贈った事ない人なのかな。 オードブルを作る時と 花を贈る時は一緒の気持ち
そんなものが作れたら嬉しい。 個人事業主ってのは バカ儲けしたい！みたいなギラギラした人と 自分の好きな事をしたい！ ってキラキラした人や 私の様に団体では生きていけないので 1人でやっているという人もまたいる訳で。 スタイルは様々で その人の経験値や意図がありありと溢れ出る店や人もいれば 誰かがやってる事や繋がりを丸っと コピーしてなんとなくカッコつけてる人もいて 実に面白いものです。 昨夜、経
自分の事だけ考えていれば朝早く夜遅くまで仕事が出来ますが。 予定を狂わす様々な事情が起きます。 3歩進んで2歩下がる。 ワンツーパンチよ。 １歩進んでるじゃないか！と喜ぶも 2歩下がる時にガーン😭 そういう時に仕事って詰まってくるのよね。 発送、もう少し待って下さい🙇♀️🙇♀️