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新しいパートナーと


Bonjour!

10月1日。

さぁ、始まります。

通常営業!

と、言いたいところですが、早速夕方から夜にかけての夜営業のご予約を頂いております。


明日から

12時〜14時

15時〜18時30分の営業となります。


10月20日、8周年を迎えます。

よく飽きずに…ご愛顧頂きましたお客様に感謝いたします。


10月20日から

デザート、シャリュキュトリーをツマミとしたワインバーを始めます。


Bar à Vin double k

(仮 勝手に命名)


店主景子とパティシエール加奈子の 2つのK

打ち合わせをする度に(ほとんど飲んでしまうけどw🍾🍷)増していく高揚感。感覚合う〜!飲兵衛具合も合う〜!笑

楽しみです。


最初は店主も店には居ますがメインは

加奈子パティシエール。


デザートに合わせてまたはシャリュキュトリーをツマミに妖艶な、いや爆笑な(?)くすぐったくて、癖になる夜の営業を始めます。



意気揚々と初めて喧嘩別れしたら笑って下さいw

一歩一歩前進というよりは

横飛びしながらジャンプして前に進んだり

たまに休んだり、また進んだり。

真剣に楽しく肩の力を適度に抜いて

新しい楽しい場所を作れたらと思ってます。


試作品、試食。

c'est bon


お楽しみに。





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Bonne Année

Dragon。 十二支の中で 唯一  架空の動物。 瓦礫の下で埋もれている友、家族、ご近所さん、近しいお客様。 寒さの中で震える子供や老人。 プライベートな空間がなくストレスの溜まる人々。 家具が倒れてめちゃくちゃな自宅。 倒壊寸前の自店。 戻らない呼吸。 もし自分の目の前にそんな事が起きたら 正気でいられるだろうか。 誰かの手を引っぱって 誰かを温めて 誰かのお腹を満たして そんな事が私に出来る

あと18日

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