フランスの家庭料理を十勝の食材を使用してご提供しております。
昨日、うちの店で働いてくれるパティシエールさんと困った時にお願いするヘルパーさんとワイン用葡萄の収穫ボランティアに行ってきました。そしてなんとワイン作りに携わる方がハンドルキーパーを買って出てくれました。
ワインは農産物。チームで作るもので、天候や道具を見極めて考えて考えて作り抜くもの。作業工程や管理がきちんと細かくされていて、もう、尊い！
お天気にも恵まれて良い1日を過ごす事が出来ました！
ワイン愛が高まってきました。
10月20日〜の夜営業に向けて色々と探っています。バンバン抜いて、ガンガン、グラスで飲めるワインバー。ついつい呑みたくなるシャリュキュトリーやデセール。
楽しみです♪
先程ちょっと立て込み、商品少なめですが18時過ぎまで営業しております。
小さい未就学児達が制服を着て キャッキャと言いながら列をなしていた。 先頭の先生が さて問題でーす。 レモンは野菜ですか果物ですか〜？ キャー！エー！ くだものー！ 幼少期はえらく扱いにくい子供だったろう自分。 いや、今もです。 'お前なんて扱いにくいって皆んな言ってるから'って 'king of 扱いにくいさん'にどやされた、とある飲み会笑。あんたにだけは言われる筋合い無いよ。 擦らないで生きて
私は花を贈る事が割と好きです。 花を贈る時、 どんな色が好きかなとか どんな花が似合うかなとか 大きさはどうしよう 相手を想いながら自分の気持ちも伝えたい。 そんな色々な想いで贈る。 だから頂いた時も 中々サヨナラ出来ず、ドライフラワーにしてとって置いてしまう。 壁に飾ってあるのは其れです。 直ぐにサヨナラしちゃう人って 花を贈った事ない人なのかな。 オードブルを作る時と 花を贈る時は一緒の気持ち