北海道十勝の大樹町の源ファーム様の豚肉を使用した無塩せきのソーセージです。
ワインに合う様に少しだけスパイシーな味付けにしています。
2、3分湯煎で温めて食べると皮はパリっと、中から溢れる肉汁はワインが進みます。