春ですね！ 北海道十勝では 雪解けも進み 春が足音を立てて近づいて来ました。 関東では桜が満開とか？ 店主の私には小学生５年生になる息子がおります。 新学期迄に、やれ、ノートだ、鉛筆だ 新しい上靴に、三角巾、エプロン、ランチョンマットの三点セットの用意。...

幼少期 ただ自宅の前に有る 某幼稚園。 きゃー また！ やめてー！ 嫌がる女の子。 今日もスカートめくりだ。 パンツ見て何が楽しいんだ。 …… 救わねば。 困っている子がいたならば 助けなければ。 小さいヒーローは立ち上がるのです。 スカートめくりやめなよ。...

皆様あけましておめでとうございます。 今日から仕込み、始めるぞ！！ と勢いよく出勤しましたが、 排水管凍結！！😭 うっすらストーブを付けて 凍りなさんなと願いを込めて 止めれる水は止めたのです。 やったのよ。 12月31日午後17時。 排水の陣...

やる気が出ない月曜日。 わかるよ、わかるよ。 大人だってそうよ。 毎週月曜日が日曜日になっていく…。 午前中、すったもんだが有りまして 仕込み一切できず、 やっぱり無理でした…のコールがいつくるかわからない。 出してない請求書。支払ってなかった請求書。...

オープンなSNSを辞めると言っておきながら… FB復活してしまいました。 お詫びにブログ見ました と夜の営業て 復活の呪文を言って頂くと ↓ ゆうて いみや おうきむ こうほ りいゆ うじとり やまあ きらぺ ぺぺぺぺ ぺぺぺ ぺぺぺ ぺぺぺぺ ぺぺぺ ぺぺぺ ぺぺぺぺ...

Bonjour! 嬉しい時にも涙が出る事を息子が知ったのは 2.3年位前だったでしょうか。 ざんざん降る雨に 哀しさを感じるか嬉しさを感じるかと言えば 今日は嬉しくて泣いてる雨に見えます。 本日で当店も8年が経ちました。 シェロッスリーからトレトゥールケイコになって...

昨日、うちの店で働いてくれるパティシエールさんと困った時にお願いするヘルパーさんとワイン用葡萄の収穫ボランティアに行ってきました。そしてなんとワイン作りに携わる方がハンドルキーパーを買って出てくれました。 ワインは農産物。チームで作るもので、天候や道具を見極めて考えて考えて...

と言う人は 本当はたいして忙しくない と言っている人がいました。 あ〜忙しい。 とっても忙しい笑 苦手な事務作業と、コーヒーとPCとプリンター。 15時。 昼下がり　夜上がる のんびり営業しております。 レンタルDVDの返却を息子任せにしていたら...

すっからかんに空っぽになっていたショーケースが久々に埋まり、プライスカードも付けました。 ショーケースの中でシャリュキュトリーがキラキラと踊ってます。 ごめんよ。君たちの舞台に灯を灯さなくて。 てなわけで店内飲み出来ます。 私事ですが、レイトショーを見に行くので...

15時からの通常営業にさせて下さい！ 申し訳ないです。 その代わり夕方からのちょい飲み出来ます。

Bonjour! 10月1日。 さぁ、始まります。 通常営業！ と、言いたいところですが、早速夕方から夜にかけての夜営業のご予約を頂いております。 明日から 12時〜14時 15時〜18時30分の営業となります。 10月20日、8周年を迎えます。...

こんにちは。 コロナ禍、更には緊急事態宣言下にあります北海道。 皆様いかがお過ごしでしょうか？ 今、当店はご予約のみの営業となっております。 １０月の中旬から夜の営業を始めようと思っています。 デザートを得意とする新しいスタッフを迎えてのワインバーです。...

しばらくの間 ご予約のみの営業とさせて頂いております。 店内飲食もしておりません。 ご予約がない場合は閉めさせて頂く場合が有ります。 キャロットラペ 紫キャベツラペ ドライトマト パテドカンパーニュ(本日は品切れ.冷凍でしたらございます) 豚肉リエット 砂肝コンフィ...

30%オフで買えます！ ようやくwebで見れるようになったようです。 コロナ禍で大変なご友人、ご家族に送るのも良し、ご自分のステイホームを楽しむのも良し、 お得ですのでご覧になってみてください。 '藤丸'で検索すると出てきます。...

大樹町の源ファームさんのホエー豚を使用したソーセージ。オリジナルのスパイスの配合で作ってもらっています。 人気のサラミも入荷です！ おうち時間のビールがススム、ハツのスモークや鶏胸肉のスモーク、砂肝のスモークも出来ました！...

Bonjour! 本日8月２７日より北海道に緊急事態宣言が出されました。 緊急って何、、、、 さて、緊急事態宣言が出たということで 店内でのご予約での夜営業が本日、８月27日～9月12日まで、またまたできなくなりました。...