フランスの家庭料理を十勝の食材を使用してご提供しております。
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traiteur KEIKO
- 7月19日
- 1 分
ジメジメ じくじく
じとっとした天気が続く北海道十勝、帯広です。 朝の見守りボランティアをすっかり忘れていて 慌てて帰ってきて、ご注文のお弁当を作りました。 ありがとうございました。 去年から今年にかけ様々なコトが有りました。 息子は野球を始め、送り迎えにヒィヒィ言っています。...
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traiteur KEIKO
- 7月7日
- 1 分
しばらくご予約のみの営業
先日の落雷の影響とみられる 什器の故障。数十万。 パン、パテ、コンフィ、全てに影響が出てしまう、現代料理人です。情けない。 まん延防止期間中に夜、店を使ったから協力金を申請しなかったのが悔やまれます笑 お金に羽が生えています。 合わせて体調が毎日ほぼ悪く...
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traiteur KEIKO
- 7月1日
- 1 分
７月２日はお休みです
今週土曜日はスノーピークポロシリキャンプ場に出店！５周年イベントです。 ５周年という事で お菓子を含めた5種類のおつまみパックを販売致します。 いつも通り ワインも販売します♪ 宜しくお願い致します🤲 https://www.facebook.com/snowpeakTo...
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traiteur KEIKO
- 6月27日
- 1 分
2022上半期もあと４日
酷暑の中お元気でお過ごしでしょうか？ 2022後半は帯広市ではイベントが目白押しです。楽しみですね！ 息子の野球も毎週末試合や練習で 送迎に追われています。 下手でも、失敗しても良い。 ただ、真面目に向き合おうとしない態度、チャレンジしない態度にがっかりしてしまう。...
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traiteur KEIKO
- 6月3日
- 2 分
明日は運動会と雪峰祭！
ダブルヘッダーです。 運動会を昼まで見て、キャンプ場に向かいます。 それまではお助けチームが売ってくれます。 ６月4.５日 ＃十勝ポロシリキャンプフィールド に出店致します。＃スノーピーク ＃雪峰祭 です。 事前ご予約価格 ●オードブル(冷蔵)1500円...
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traiteur KEIKO
- 6月1日
- 1 分
ご予約開始です！
Bonjour! ６月4.５日 ＃十勝ポロシリキャンプフィールド に出店致します。＃スノーピーク ＃雪峰祭 です。 ご予約で ●オードブル(冷蔵)1500円 夕食用に ●フランス郷土料理カスレ(冷凍)1200円 朝食用に(夕食でもいいですが…)...
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traiteur KEIKO
- 3月30日
- 1 分
ご予約をお願いしています！
春ですね！ 北海道十勝では 雪解けも進み 春が足音を立てて近づいて来ました。 関東では桜が満開とか？ 店主の私には小学生５年生になる息子がおります。 新学期迄に、やれ、ノートだ、鉛筆だ 新しい上靴に、三角巾、エプロン、ランチョンマットの三点セットの用意。...
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traiteur KEIKO
- 1月6日
- 1 分
Bonne année 2022
皆様あけましておめでとうございます。 今日から仕込み、始めるぞ！！ と勢いよく出勤しましたが、 排水管凍結！！😭 うっすらストーブを付けて 凍りなさんなと願いを込めて 止めれる水は止めたのです。 やったのよ。 12月31日午後17時。 排水の陣...
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- 2021年11月29日
- 1 分
Bonjour!
やる気が出ない月曜日。 わかるよ、わかるよ。 大人だってそうよ。 毎週月曜日が日曜日になっていく…。 午前中、すったもんだが有りまして 仕込み一切できず、 やっぱり無理でした…のコールがいつくるかわからない。 出してない請求書。支払ってなかった請求書。...
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- 2021年10月30日
- 1 分
ブログ見ましたで一杯
オープンなSNSを辞めると言っておきながら… FB復活してしまいました。 お詫びにブログ見ました と夜の営業て 復活の呪文を言って頂くと ↓ ゆうて いみや おうきむ こうほ りいゆ うじとり やまあ きらぺ ぺぺぺぺ ぺぺぺ ぺぺぺ ぺぺぺぺ ぺぺぺ ぺぺぺ ぺぺぺぺ...
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traiteur KEIKO
- 2021年10月7日
- 1 分
社会科見学
昨日、うちの店で働いてくれるパティシエールさんと困った時にお願いするヘルパーさんとワイン用葡萄の収穫ボランティアに行ってきました。そしてなんとワイン作りに携わる方がハンドルキーパーを買って出てくれました。 ワインは農産物。チームで作るもので、天候や道具を見極めて考えて考えて...
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traiteur KEIKO
- 2021年10月4日
- 1 分
忙しい、忙しい
と言う人は 本当はたいして忙しくない と言っている人がいました。 あ〜忙しい。 とっても忙しい笑 苦手な事務作業と、コーヒーとPCとプリンター。 15時。 昼下がり 夜上がる のんびり営業しております。 レンタルDVDの返却を息子任せにしていたら...
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traiteur KEIKO
- 2021年10月2日
- 1 分
ca fait longtemps
すっからかんに空っぽになっていたショーケースが久々に埋まり、プライスカードも付けました。 ショーケースの中でシャリュキュトリーがキラキラと踊ってます。 ごめんよ。君たちの舞台に灯を灯さなくて。 てなわけで店内飲み出来ます。 私事ですが、レイトショーを見に行くので...
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traiteur KEIKO
- 2021年10月1日
- 1 分
新しいパートナーと
Bonjour! 10月1日。 さぁ、始まります。 通常営業！ と、言いたいところですが、早速夕方から夜にかけての夜営業のご予約を頂いております。 明日から 12時〜14時 15時〜18時30分の営業となります。 10月20日、8周年を迎えます。...
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traiteur KEIKO
- 2021年9月27日
- 2 分
Bonjour！
こんにちは。 コロナ禍、更には緊急事態宣言下にあります北海道。 皆様いかがお過ごしでしょうか？ 今、当店はご予約のみの営業となっております。 １０月の中旬から夜の営業を始めようと思っています。 デザートを得意とする新しいスタッフを迎えてのワインバーです。...
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traiteur KEIKO
- 2021年9月13日
- 1 分
緊急事態宣言延長(9月30日迄)
しばらくの間 ご予約のみの営業とさせて頂いております。 店内飲食もしておりません。 ご予約がない場合は閉めさせて頂く場合が有ります。 キャロットラペ 紫キャベツラペ ドライトマト パテドカンパーニュ(本日は品切れ.冷凍でしたらございます) 豚肉リエット 砂肝コンフィ...
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traiteur KEIKO
- 2021年9月10日
- 1 分
帯広市の百貨店藤丸の企画に参加！
30%オフで買えます！ ようやくwebで見れるようになったようです。 コロナ禍で大変なご友人、ご家族に送るのも良し、ご自分のステイホームを楽しむのも良し、 お得ですのでご覧になってみてください。 '藤丸'で検索すると出てきます。...
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traiteur KEIKO
- 2021年8月31日
- 1 分
オリジナルソーセージが入荷しました！
大樹町の源ファームさんのホエー豚を使用したソーセージ。オリジナルのスパイスの配合で作ってもらっています。 人気のサラミも入荷です！ おうち時間のビールがススム、ハツのスモークや鶏胸肉のスモーク、砂肝のスモークも出来ました！...
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