お久しぶりにこちらのブログで。
皆さんこんにちは。或いはこんばんは。 最近のトレトゥールケイコについて。 現状木曜日、金曜日、土曜日の3日間の営業になっています。 12月からは水曜日、日曜日以外は元気に営業しようと思っています。 2.3年前から、中々体調万全！という日がなく...
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フランスの家庭料理を十勝の食材を使用してご提供しております。
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traiteur KEIKO
- 9月22日
- 1 分
スーパーで
小さい未就学児達が制服を着て キャッキャと言いながら列をなしていた。 先頭の先生が さて問題でーす。 レモンは野菜ですか果物ですか〜？ キャー！エー！ くだものー！ 幼少期はえらく扱いにくい子供だったろう自分。 いや、今もです。...
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traiteur KEIKO
- 5月23日
- 1 分
花を贈る人の気持ち
私は花を贈る事が割と好きです。 花を贈る時、 どんな色が好きかなとか どんな花が似合うかなとか 大きさはどうしよう 相手を想いながら自分の気持ちも伝えたい。 そんな色々な想いで贈る。 だから頂いた時も 中々サヨナラ出来ず、ドライフラワーにしてとって置いてしまう。...
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traiteur KEIKO
- 5月10日
- 1 分
誰かを元気にできる料理
そんなものが作れたら嬉しい。 個人事業主ってのは バカ儲けしたい！みたいなギラギラした人と 自分の好きな事をしたい！ ってキラキラした人や 私の様に団体では生きていけないので 1人でやっているという人もまたいる訳で。 スタイルは様々で...
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traiteur KEIKO
- 4月18日
- 1 分
予定は未定
自分の事だけ考えていれば朝早く夜遅くまで仕事が出来ますが。 予定を狂わす様々な事情が起きます。 3歩進んで2歩下がる。 ワンツーパンチよ。 １歩進んでるじゃないか！と喜ぶも 2歩下がる時にガーン😭 そういう時に仕事って詰まってくるのよね。...
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traiteur KEIKO
- 4月11日
- 1 分
手羽先カレー
今日は手羽先でカレーを作ってみました。 辛いものが苦手な私は鼻の頭に汗をかきながら試食。 まぁまぁ美味しいです。 こう言う事を書くといつもカレーがある店と思われそうですが、かなりイレギュラーです。 昨夜、決断しなくては前に進めない大事な決断をしました。...
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traiteur KEIKO
- 3月29日
- 1 分
今日のケータリング
1週間、一件、一件条件や仕様の違うご予約で大変勉強になりました。ありがとうございました。 そして今夜のケータリングでまとまったご予約が終了。 身体がバッキバキです。 明日通常営業をこなしてから春休みをいただきます。久しぶりの旅行にウキウキしています。...
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traiteur KEIKO
- 3月26日
- 1 分
Obento
Bonjour! 食品有害微生物検査士 keikoです笑 先日勉強しに行きまして合格致しました！ 多分、皆んな合格だと思いますが笑 勉強って楽しいですね^_^ 昨日久々に30越えのお弁当を作らせていただきました。腰が笑ってます。...
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traiteur KEIKO
- 3月9日
- 1 分
ça fait longtemps
えらく久しぶりのブログ。 Bonjour! コロナ禍で落ち込んだ気持ちや売り上げを挽回するべく、ここ1ヶ月、色々と試しながらなんやかんやと頑張っております。 それにしても閉店する店が多いな…。 なんとか当店は踏ん張って非対面販売、少し本格的にアイテム数を増やしていきたいと思...
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traiteur KEIKO
- 2022年11月27日
- 1 分
オンラインショップ商品追加、続々
地味〜にオンラインショップの商品追加しています。 これからもどんどん増えます。 御歳暮セットも近日追加します。 カスレ、パン、いちじくバター、グージェール、パテ、リエット、ガトーショコラ 飲兵衛には嬉しいセットとなっています。 のしも付けられます。...
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traiteur KEIKO
- 2022年11月17日
- 1 分
クリスマス・年越しオードブル
12/24 クリスマスオードブル 6500円2人分 14時 17時 引渡し 12/31 年越しオードブル 6500円2人分 13000円4人分 15時引渡し ホームページよりお申し込みくださいませ。
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traiteur KEIKO
- 2022年9月18日
- 1 分
久々に！周年イベントやります！！
シェロッスリー'からトレトゥールケイコ'に店名が変わったりと色々有りましたが、 ２０２２年１０月２０日で起業してから9年になります。 コロナ禍に突入し、数年やっていませんでしたが、周年イベントを開催します！ ビュッフェスタイルで料理を並べ、ワインは飲み放題🍷🥂...
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traiteur KEIKO
- 2022年7月19日
- 1 分
ジメジメ じくじく
じとっとした天気が続く北海道十勝、帯広です。 朝の見守りボランティアをすっかり忘れていて 慌てて帰ってきて、ご注文のお弁当を作りました。 ありがとうございました。 去年から今年にかけ様々なコトが有りました。 息子は野球を始め、送り迎えにヒィヒィ言っています。...
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traiteur KEIKO
- 2022年7月7日
- 1 分
しばらくご予約のみの営業
先日の落雷の影響とみられる 什器の故障。数十万。 パン、パテ、コンフィ、全てに影響が出てしまう、現代料理人です。情けない。 まん延防止期間中に夜、店を使ったから協力金を申請しなかったのが悔やまれます笑 お金に羽が生えています。 合わせて体調が毎日ほぼ悪く...
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traiteur KEIKO
- 2022年7月1日
- 1 分
７月２日はお休みです
今週土曜日はスノーピークポロシリキャンプ場に出店！５周年イベントです。 ５周年という事で お菓子を含めた5種類のおつまみパックを販売致します。 いつも通り ワインも販売します♪ 宜しくお願い致します🤲 https://www.facebook.com/snowpeakTo...
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traiteur KEIKO
- 2022年6月27日
- 1 分
2022上半期もあと４日
酷暑の中お元気でお過ごしでしょうか？ 2022後半は帯広市ではイベントが目白押しです。楽しみですね！ 息子の野球も毎週末試合や練習で 送迎に追われています。 下手でも、失敗しても良い。 ただ、真面目に向き合おうとしない態度、チャレンジしない態度にがっかりしてしまう。...
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traiteur KEIKO
- 2022年6月3日
- 2 分
明日は運動会と雪峰祭！
ダブルヘッダーです。 運動会を昼まで見て、キャンプ場に向かいます。 それまではお助けチームが売ってくれます。 ６月4.５日 ＃十勝ポロシリキャンプフィールド に出店致します。＃スノーピーク ＃雪峰祭 です。 事前ご予約価格 ●オードブル(冷蔵)1500円...
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traiteur KEIKO
- 2022年6月1日
- 1 分
ご予約開始です！
Bonjour! ６月4.５日 ＃十勝ポロシリキャンプフィールド に出店致します。＃スノーピーク ＃雪峰祭 です。 ご予約で ●オードブル(冷蔵)1500円 夕食用に ●フランス郷土料理カスレ(冷凍)1200円 朝食用に(夕食でもいいですが…)...
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