鶏の砂肝を塩と香辛料でマリネした後、
オイルの中で2時間ゆっくり火を入れているため、
びっくりする柔らかさです。
そのままで食べれますが、カリッと焼いても美味しいです。
砂肝コンフィ
¥594価格
入荷日によって異なります。
別途ご相談ください。
冷蔵または冷凍で保存してください。
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フランスの家庭料理を十勝の食材を使用してご提供しております。
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鶏の砂肝を塩と香辛料でマリネした後、
オイルの中で2時間ゆっくり火を入れているため、
びっくりする柔らかさです。
そのままで食べれますが、カリッと焼いても美味しいです。
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別途ご相談ください。
冷蔵または冷凍で保存してください。